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專為酸奶生產(chǎn)而設(shè)計的熱處理設(shè)備，采用5℃→65℃(均質(zhì))→90~95℃(300S)→43℃ 的殺菌工藝.
本系統(tǒng)采用90~95℃保持5分鐘的熱處理，可獲得很好的組合效果，使大部分乳清蛋白變性并與水結(jié)合，從而生產(chǎn)出質(zhì)地穩(wěn)定、口感優(yōu)良的酸奶，是乳品廠酸奶生產(chǎn)的選擇。
應(yīng)用領(lǐng)域：
適用于乳品廠酸奶生產(chǎn)線
本系統(tǒng)利用PGB型保持罐保持5分鐘的熱處理。持溫罐采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼盤管作保溫管，外包為SUS304不銹鋼2B板，造型美觀；中間采用硅酸鹽整體充填，具有很好的保溫性能。
|
型號 |
處理能力 |
換熱面積(m2) |
總功率(kw) |
蒸汽耗量 (kg/h) |
外形尺寸(mm) |
整機重量 (kg) |
|
BR16-SN-05 |
0.5 t/h |
5 |
5.2 |
80 |
1200×1200×1800 |
780 |
|
BR16-SN-1 |
1 t/h |
8 |
5.2 |
110 |
1500×1500×2000 |
950 |
|
BR16-SN-1.5 |
1.5 t/h |
11 |
6 |
130 |
2000×1600×2000 |
980 |
|
BR16-SN-2 |
2 t/h |
14 |
6 |
160 |
2200×2000×2500 |
1020 |
|
BR16-SN-3 |
3 t/h |
21 |
8 |
190 |
2400×2000×2500 |
1120 |
|
BR26-SN-5 |
5 t/h |
30 |
11 |
320 |
2600×2000×2500 |
1260 |
|
BR26-SN-10 |
10 t/h |
54 |
11 |
620 |
2800×2000×2500 |
1680 |
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